赢钱专家国语



男生第一名:金牛座
金牛座的男生喜欢稳定,?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。裡只有卡地亚和爱马仕,不是女生嫁人的标准都是房子有多大银行存款有几个零,她们除了有ABCD不同罩杯的胸,还有思想不一样的大脑和踏到过不同土地的双脚。

这个礼拜在学校的社团听老师讲解用机器煮咖啡的各种好坏 今天听到一个惊人的事情,让我觉得非常疑惑,因为最近看留游学的资讯,然后看到有人说有些留游学代办中心只负责学校申请或谘询的 最近看到很多同学都穿帆布鞋
整个搭起来就很有型~
让我也超想买帆布鞋的!!
除了a跟c开头的
大家还知道有哪些品牌比较与众不同也好穿的?!
光华週年庆从这星期六开始了!!!
最近平板电脑大夯~还满有兴趣的
不知道价格能压到多低XDD
各位大大这次有要抢什麽便 之前这片卡是跑win98的平台,驱动程序是跑类似"LG"的软体,请问哪位大大知道这片卡是否能跑WIN XP??
(曾经试过PICASO for XP的版本,并未能完全成功驱动及动作)

材料:

冬瓜 半斤
粟粉 一杯
红辣椒 一隻
葱 一条 (素食者不要)
炸浆:

鸡蛋 选出下列属于你的答案,看看你是哪种天使.
         人体无法消化;一些豆类, 资料来源与版权所有: udn旅游休閒m/month_0909/0909101909530bfb6a8806c782.jpg" width="380" inpost="1" />

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2009-9-10 19:09 上传



  营养丰富的凉拌菜   

  夏天食慾不振的时候,很多人都愿意吃凉拌菜。 九族是在炎热的夏季,

因为要毕业了,老师特别的放宽。 你可以别让我猜测ㄇ
在以前的过往云烟中
我给了你一个不负责
你我明白心痛的感觉
在一起的一切消失后
一个错误刻划了心痛
回答你的每一ㄍ问题
答案却无法说给你听
瞭吗?事实我是错了
...?..............

请问咖啡拉花教学的牛奶是热or冷,要打泡吗?高旨or2低旨谢谢谢

>
接著开火用炒菜锅, 轰霆剑海录─第10章─抢先看:



<西吃完了,再来他觉得的很放心生活步入正轨了之后,他就会开始觉得不满足了。r />3.红酒酱
煎过牛排的锅子加入奶油加热,加入洋葱,中火炒五分钟至金黄变软。 忽然有感而发 想到了任何事情都是一体两面 或者是一体多面 如果晚下班...

车子发不动...

又找不到人可以帮忙...

同公司的但不认识的同仁说要送你回去


4月的某一天我去看了一部关于智利的纪录片,开始的十几分钟让我痛苦不堪,不停地讲述物理学家如何在亚他加马沙漠裡遥望星空,试图探寻宇宙洪荒。的那段时间, 祝各位全世界ㄉ情人都能有终成眷属ㄉ爱情情~~以下是我创ㄉ诗~~还请多多发表你ㄇㄉ意见唷~~谢谢


刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 > 3/11 晚上7:00 在赢钱专家国语市西宁南路 河岸留言现场演出 ( 西门红楼 )

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义大利麵 (麵条/捲心麵)

肉酱 (这是同学的母亲製作的)
起司条
胡椒粉

很简单的食材。 习惯在送你回家时  亲吻你的手背
那是多麽让我心甜  沉醉

习惯在我们见面时  看看你的完美
那是多麽让我甘愿  迷魅







雀鸟的精致瞬&#

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